【名词&注释】
微量元素(trace element)、抗坏血酸(ascorbic acid)、对称性(symmetry)、营养缺乏病(deficiency disease)、营养素(nutrient)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、胡萝卜素(carotene)、脚气病(beriberi)、蛋白质-能量营养不良
[单选题]妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是()
A. 维生素D、维生素C、钙
B. 维生素A、叶酸、锌
C. 维生素B1、维生素B2、铁
D. 维生素B12、维生素B6、碘
E. 维生素E、烟酸、硒
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学习资料:
[单选题]孕妇最常见的营养缺乏病是()
A. 蛋白质-能量营养不良
B. 营养性贫血
C. 脚气病(beriberi)
D. 干眼病
E. 骨质软化病
[单选题]可以由人和动物皮肤合成的维生素是()
A. 维生素B12
B. 维生素pp
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素D
[单选题]烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是()
A. 湿疹
B. 皮肤干燥
C. 对称性晒斑样损伤
D. 毛囊周围轮状出血
E. 脂溢性皮炎
[单选题]叶酸的生理活性形式是()
A. 叶酸
B. 四氢叶酸
C. 二氢叶酸
D. 甲基四氢叶酸
E. 二甲基四氢叶酸
[单选题]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价()
A. 蛋白质
B. 脂溶性维生素
C. 水溶性维生素(water-soluble vitamins)
D. 微量元素
E. 脂肪
[单选题]谷类中含量较丰富的维生素是()
A. 硫胺素和尼克酸
B. 硫胺素和抗坏血酸
C. 尼克酸和胡萝卜素(carotene)
D. 维生素A和维生素D
E. 抗坏血酸和胡萝卜素(carotene)
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