【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022食品营养学题库历年考试试题汇总(1R),更多食品营养学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]某建筑工地工人在进餐10~40分钟后,数名工人出现头晕、乏力、呕吐,口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状,送医院救治,可初步诊断为()。
A. A、毒蕈中毒 B. B、亚硝酸盐食物中毒 C. C、河豚鱼中毒 D. D、含氰甙植物中毒 E. E、砷中毒