【名词&注释】
混合物(mixture)
[单选题]干海参涨发率较高,质量好的可涨发至干品的()左右。
A. A、10倍
B. B、8倍
C. C、6倍
D. D、4倍
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学习资料:
[单选题]拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中,趁热能()的一种烹调方法。
A. A、拉出糖丝
B. B、立刻食用
C. C、提高口感
D. D、甜脆香酥
[单选题]化合物是一种()。
A. A、混合物
B. B、单质
C. C、由同种元素组成的纯净物
D. D、由不同种元素组成的纯净物
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