波特酒在发酵过程中加入了什么物质来终止发酵？（）

【名词&注释】

二氧化氮、鉴赏能力(connoisseurship)、堂吉诃德(don quixote)、白兰地(brandy)、伏特加(vodka)、红葡萄酒(red wine)、约瑟夫(joseph)、悲惨世界(tragic world)、白葡萄酒(white wine)、来自于(comes from)

[单选题]波特酒在发酵过程中加入了什么物质来终止发酵？（）

A. 酒精和白兰地
B. 干邑
C. 伏特加
D. 二氧化氮

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学习资料：

[多选题]在就餐的时候，应该怎样上酒？

A. 在红酒之前先上白酒
B. 在年轻的葡萄酒之前先上年老的葡萄酒
C. 在甜酒之前先上干性葡萄酒

[单选题]我天生拥有超强的葡萄酒鉴赏能力，您只需要让我闻一下，我就能准确的告诉你这款酒产自于哪个国家，她的葡萄品味、香味……以及一切属于这款酒的特征。Sancho在堂吉诃德这部电影中说到，他当时正在品尝一款来自于^{(comes from)}以下哪个产区的葡萄酒？

A. 卡斯蒂亚曼恰（LaMancha）地区的CiudadReal
B. 纳王特（Levante）地区的Jumilla
C. 安达鲁西亚（Audalusia）地区的Maglala

[单选题]在小说“悲惨世界^{(tragic world)}”中，维多克雨果提到“lebonvindeMauves”（来自于^{(comes from)}Mauves的好酒）。这里指的是法国罗纳河谷哪个葡萄酒产区的酒？

A. 圣约瑟夫^(joseph)（SaintJoseph）
B. 古恭达斯（Gigondas）
C. 帮朵（Bandol）

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