2023高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)冲刺密卷详细解析(04.19)

【名词&注释】

碳水化合物(carbohydrate)、恢复期(convalescence)、急性胰腺炎(acute pancreatitis)、胰腺炎患者(pancreatitis patients)

[单选题]急性胰腺炎患者^{(pancreatitis patients)}恢复期可提供的食物是

A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

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