卫生毒理(副高)2023冲刺密卷详细答案(08.09)

【名词&注释】

重要任务(important task)、身心健康(physical and mental health)、环氧乙烷(ethylene oxide)、生理功能(physiological function)、呼吸道分泌物(airway secretion)、神经衰弱综合征(neurasthenic syndrome)、食欲不振(loss of appetite)、阿拉木图宣言、丧失劳动能力、语言不清(inarticulate speech)

[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是

A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对

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学习资料：

[单选题]某山区于20世纪60年代，陆续出现不少骨骼变形以致丧失劳动能力的人，后经上级派员进行调查，发现这些病人除肢体骨骼变形外，还有明显的黑褐色斑牙。当时初步诊断为氟骨症，但水及土壤氟含量不高。在这种情况下，最应进一步检测的项目是

A. 进行卫生调查
B. 村民吸烟情况调查
C. 核查饮水中氟含量
D. 检测燃料中氟含量
E. 检测蔬菜中氟含量

[单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是

A. 健康是没有疾病与虚弱，心理状态好
B. 健康是没有疾病，身体强壮，生长发育正常
C. 健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态
D. 健康是身体无疾病
E. 健康是生理上健康，心理良好

[单选题]下面哪一种不属于有机磷农药中毒的表现

A. 呼吸道分泌物增加，严重时发生肺水肿
B. 全身紧束感、恶心、呕吐、食欲不振^{(loss of appetite)}
C. 头晕、头疼、语言不清^{(inarticulate speech)}、神经衰弱综合征
D. 症状消失后2～4周个别病人出现周围神经病
E. 肝功能严重受损

[单选题]环氧乙烷沸点为

A. 9.8℃
B. 10.8℃
C. 15.8℃
D. 16.8℃
E. 25.8℃

[单选题]沙门菌所致疾病主要是

A. 肠热症
B. 胃肠炎
C. 痢疾
D. 胆囊炎
E. 败血症

[单选题]暴发类型不包括

A. 同源暴发
B. 连续传播性流行
C. 混合型
D. 污染型
E. 先同源暴发，再连续传播流行

[单选题]疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务，采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群

A. 内暴露剂量
B. 早期生物效应分子
C. 生物作用剂量
D. 出现靶器官细胞凋亡
E. 测量易感基因

[单选题]蛋白质的一级结构指的是

A. 氨基酸种类的数量
B. 分子中的各种化学键
C. 多肽链的形状和大小
D. 氨基酸的排列顺序
E. 分子中亚基的数量

[单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）

A. 红舌
B. 紫舌
C. 绛舌
D. 淡红舌
E. 青紫舌

[单选题]方剂中必须具有的药物是（ ）

A. 佐药
B. 臣药
C. 使药
D. 君药
E. 反佐药

[单选题]咯血的病变部位在（ ）

A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾

[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

A. 主运化
B. 主疏泄
C. 主藏血
D. 主升
E. 主统血

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