【名词&注释】
双螺旋(double helix)、磷酸二酯键的断裂
[多选题]DNA的变性()。
A. A.包括双螺旋的解链 B. B.可以由低温产生 C. C.是可逆的 D. D.是磷酸二酯键的断裂 E. E.包括氢键的断裂