2023甘肃住院医师规培(预防医学科)试题案例分析题答案(02.25)

【名词&注释】

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[单选题]用食盐保存海鱼，用盐量不应低于( )

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 30%

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