灭菌工艺的选择要考虑到（）

【名词&注释】

溶解度(solubility)、酵母菌(yeast)、全封闭(fully-closed)、原材料(raw material)、亲水性(hydrophilicity)、高技术(high-tech)、大量生产(mass production)

[单选题]灭菌工艺的选择要考虑到（）

A. A、整个工艺
B. B、设备和成本
C. C、培养基性质
D. D、以上都对

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]以下不属于微生物制药特点的是（）

A. A、高技术^(high-tech)含量
B. B、原材料丰富
C. C、全封闭自动化
D. D、生产环境相同

[单选题]将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（）

A. A、液化
B. B、糖化
C. C、老化
D. D、糊化

[单选题]大量生产^{(mass production)}酵母菌时，不正确的措施是（）

A. A、隔绝空气
B. B、在对数期获得菌种
C. C、过滤沉淀进行分离
D. D、使菌体生长长期处于稳定期

[单选题]（）的亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以，用于稀薄发酵液中要比用于黏稠发酵液中的效果好。

A. A、GP型
B. B、GPE型
C. C、天然油脂类
D. D、硅酮类

本文链接：https://www.51bdks.net/show/owz06j.html