下列不属于食物强化目的的是

【名词&注释】

乳腺癌(breast cancer)、生态学(ecology)、特殊人群(special population)、流行病(epidemic)、营养素(nutrient)、研究者(researchers)、年龄段(age)、天然营养成分

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

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学习资料：

[单选题]某研究者^{(researchers)}对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段^(age)并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是

A. 控制年龄和职业的混杂偏倚，限制
B. 控制年龄和职业的选择偏倚，限制
C. 控制年龄和职业的混杂偏倚，匹配
D. 控制年龄和职业的选择偏倚，匹配
E. 方便调查，限制纳入标准

[单选题]人为的给予干预措施的流行病研究方法是( )

A. 生态学研究
B. 现况调查
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 试验研究

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