【名词&注释】
国民经济、安全措施(safety measures)、交通管理(traffic management)、宣传工作(propaganda work)、重点部位、弄虚作假(falsification)、夸大其词(exaggerate)、恰如其分(just right)、处理问题(processing problem)、公共场合(public contexts)
[单选题]埃及的()业在国民经济中占有重要地位。
A. A、工
B. B、农
C. C、牧
D. D、渔
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[单选题]下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是()。
A. A、食品全部检验,留样
B. B、食品个别检验
C. C、食品重点检验
D. D、食品抽查检验
[单选题]在旅游旺季和节假日易发生()。
A. A、会议订房
B. B、单位订房
C. C、超额订房
D. D、商业预订
[单选题]客房设备的选择应考虑节能性与()性相结合。
A. A、安全
B. B、针对
C. C、协调
D. D、档次
[单选题]一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。
A. A、250
B. B、300
C. C、320
D. D、350
[单选题]贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,值班安排,(),路线保卫和交通管理等。
A. A、重点岗位设置
B. B、警戒黄线位置
C. C、重点部位检查
D. D、便装警卫的设置
[单选题]关于处理投诉选择地点,正确的表述是()。
A. A、为给客人消气,必须选在咖啡厅
B. B、为冷静处理问题(processing problem),应选在非公共场合(public contexts)
C. C、为让更多人了解真实情况,应选在大厅
D. D、为安抚客人,必须选在餐厅
[单选题]在服务过程中,服务员的一切服务工作必须(),恰如其分(just right);不弄虚作假或夸大其词(exaggerate),欺骗和愚弄客人,这是做好饭店广告宣传工作的一种职业品德。
A. 认真
B. 实事求是
C. 规范
D. 遵章守法
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