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某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘,腿脚沉

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  • 【名词&注释】

    高脂血症(hyperlipidemia)、长时间(long time)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大豆及豆制品(soybean and its products)、高脂肪膳食(high fat diet)、眼结膜(conjunctival)、高蛋白膳食(high protein)

  • [单选题]某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘,腿脚沉重麻木并有蚁行感

  • A. C

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  • 学习资料:
  • [单选题]强化食品的种类有()
  • A. 膳食补充剂的添补,副食强化
    B. 载体的选择,副食强化
    C. 主食强化,副食强化
    D. 水强化,副食强化
    E. 固体强化,副食强化

  • [单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是()
  • A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
    B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
    C. 牛奶、大豆及其制品
    D. 营养素强化食品
    E. 酸奶、肉松和骨粉

  • [单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()
  • A. 高蛋白膳食(high protein)
    B. 高脂肪膳食
    C. 大豆及豆制品
    D. 维生素C、维生素B1和叶酸
    E. 不饱和脂肪酸

  • [单选题]孕期血清中营养素不降低的是()
  • A. 葡萄糖
    B. 氨基酸
    C. 血脂及维生素E
    D. 铁和维生素C
    E. 维生素B6、叶酸和生物素

  • [单选题]下列属于供能营养素的是()
  • A. 维生素、脂肪、蛋白质
    B. 蛋白质、维生素、矿物质
    C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
    D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
    E. 蛋白质、碳水化合物、维生素

  • [多选题]当快速减体重时,所减轻的主要是()
  • A. 体液
    B. 瘦体组织
    C. 脂肪
    D. 胶原蛋白
    E. 内脏

  • [多选题]维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是()
  • A. 维生素A
    B. 维生素B1
    C. 维生素B2
    D. 维生素C
    E. 维生素E

  • [单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜(conjunctival)外侧出现白色泡沫状聚集物
  • A. B

  • [单选题]苯作业时,其毒性的靶器官是神经组织和造血系统,要预防和降低苯对机体的毒性。
  • A. C

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