【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、法律效力、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、包装材料(packaging material)、简单易行、社会主义法律体系(socialist legal system)、婴儿死亡率(infant mortality)、致病菌污染、平均人口数(average population number)、各年龄组(different age groups)
[单选题]我国社会主义法律体系是以宪法为统帅,以部门法为主体,是由下列哪项组成的统一的规范体系()。
A. 法规
B. 规章
C. 基本法律和法律
D. 具有法律效力的其他规范性文件
E. 以上均是
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[单选题]关于大肠菌群的叙述中正确的是()。
A. 100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
B. 100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
C. 典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
D. 可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
E. 大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
[单选题]食品中可能出现的有害因素主要有()。
A. 细菌、霉菌
B. 食品添加剂
C. 农药、包装材料
D. N-亚硝基化合物、多环芳烃
E. 以上都是
[单选题]寿命表中年龄组死亡概率(nqx)是指()。
A. 同时出生的一代人,刚满x岁的尚存者在今后,n年内死亡的可能性
B. 表示某年龄组人口在n年内的平均死亡水平
C. 它根据各年龄组(different age groups)实际的平均人口数(average population number)(nqx)和各年龄组(different age groups)实际的死亡数(nDx)计算
D. 一般不能用婴儿死亡率(infant mortality)作为0岁组死亡概率的估计值
E. 最后一个年龄组的死亡概率用该年龄组死亡率来估计
[单选题]可使人群易感性升高的主要原因是()。
A. 新生儿增加
B. 易感人口的增加
C. 免疫人口免疫力的自然消退
D. 免疫人口的死亡
E. 以上均是
[单选题]能够合成前列腺素的脂肪酸是()。
A. 棕榈油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. DHA
E. γ-亚麻酸
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