【名词&注释】
精氨酸(arginine)、谷氨酸(glutamate)、苯乙酸(phenylacetic acid)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、尿淀粉酶(urine amylase)、血清淀粉酶(serum amylase)
[填空题]血清淀粉酶(serum amylase)一般在起病后_________开始升高,_______开始下降,持续___天;尿淀粉酶(urine amylase)常在发病后_________开始升高,持续_________逐步恢复正常。