【导读】
必典考网发布2022食品营养学题库冲刺密卷答案(08.24),更多食品营养学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]下列具有保护皮肤,免受射线损伤的生理功能(physiological function)为()。
A. 胆固醇 B. 亚油酸 C. 饱和脂肪酸 D. 短链脂肪酸