2005年中秋国庆节期间，全国工商行政管理机关对月饼市场开展了专

【名词&注释】

食品安全问题(food safety problems)、违法犯罪(illegal crime)、重点单位(important unit)、遗传物质(genetic material)、违法行为(illegal activities)、层出不穷(emerge in)、执法检查(law execution inspection)、监管部门(supervision department)、消费者合法权益(consumers ' lawful rights)、生产日期(manufacture date)

[判断题]2005年中秋国庆节期间，全国工商行政管理机关对月饼市场开展了专项执法检查^{(law execution inspection)}，着力整治月饼质量、过度包装、价实不符和搭售其他商品等不正当竞争行为及损害消费者合法权益^{(consumers lawful rights)}的违法行为。（）

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[单选题]苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精闹得人民胆战心惊，塑化剂、地沟油害人食品何时休。层出不穷的食品安全问题表明（）。

A. 中国的食物不能再吃了
B. 中国消费者的合法权益是得不到保障的
C. 中国要加大对食品领域违法犯罪的打击力度，切实维护好消费者的合法权益
D. 中国的食品生产企业缺乏道德素养，要加强他们的道德教育

[单选题]1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）

A. 5mg/kgbw
B. 8mg/kgbw
C. 6mg/kgbw
D. 10mg/kgbw

[单选题]在整个生态系统中，是否存在生物变异、遗传物质的改变是（）关注的问题。

A. 食品安全
B. 食品卫生
C. 粮食安全
D. 生物安全

[单选题]预包装食品生产日期^{(manufacture date)}标示（）另外加贴、补印。

A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得

[多选题]乡镇（街道）食安办和食品安全监管部门^{(supervision department)}对排查出的影响食品安全的（）要全部进行登记造册和备案，认真研究分析，及时通报给相关监管部门^{(supervision department)}。

A. 重点品种
B. 重点单位
C. 重点环节
D. 重点区域

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