【名词&注释】
红葡萄酒(red wine)、法国人、淮扬菜、微笑服务(friendly service)
[单选题]微笑服务(friendly service)的意义之一是()。
A. A、可以促进企业的效益
B. B、可能改变就餐环境
C. C、提高菜肴质量
D. D、降低菜肴的价格
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学习资料:
[单选题]法国人晚餐一般在()时左右。
A. 19
B. 20
C. 21
D. 22
[单选题]西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。
A. A、左上方
B. B、左下方
C. C、右上方
D. D、右下方
[单选题]清蒸鲥鱼是()的代表菜。
A. A、无锡菜
B. B、南京菜
C. C、苏州菜
D. D、淮扬菜
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