微生物检验技术(师)题库2022食品卫生微生物检验题库模拟考试222

1. [单选题]对于霍乱弧菌^{(vibrio cholerae)}在庆大霉素琼脂选择培养在平皿上的菌落形态特征，下列说法中哪个是不正确的？（）

A. 菌落带灰色
B. 半透明^{(translucent)}
C. 扁平稍隆起
D. 菌落边缘干燥
E. 圆形

2. [单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？（）

A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌

3. [单选题]目前根据耐热的菌体O抗原将假结核耶尔森菌分为（）。

A. 2个血清型^(serotype)
B. 3个血清型^(serotype)
C. 4个血清型^(serotype)
D. 5个血清型^(serotype)
E. 6个血清型^(serotype)

4. [单选题]在志贺菌中，其中一个血清群的菌落有光滑型和粗糙型两种，诊断血清中同时含有Ⅰ相和Ⅱ相抗血清，这个血清群是（）。

A. A群
B. B群
C. C群
D. D群
E. 以上都不对

5. [单选题]可以产生肠毒素的细菌是（）。

A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 鲍氏志贺菌
D. 宋内氏志贺菌
E. 以上都不对

6. [单选题]肠道杆菌乳糖发酵试验中，下列哪一项正确？（）

A. 致病菌和非致病菌均分解乳糖
B. 致病菌和非致病菌均不分解乳糖
C. 致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖
D. 非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
E. 乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌

7. [单选题]志贺菌在克氏双糖（KIA）复合试验中的反应是（）。

A. 斜面变红、低层变黄
B. 斜面和低层均变黄
C. 斜面和低层均变红
D. 斜面变红、低层变黑
E. 斜面变红、低层无变化

8. [单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为（）。

A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml

9. [单选题]一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以上，同时出现腹痛、腹泻，每日大便10余次。精神不振，食欲减退，恶心呕吐。转为此型后，最优治疗方法是（）。

A. 山莨菪碱疗法
B. 亚冬眠疗法
C. 对症疗法
D. 微生态疗法
E. 饮食治疗

10. [单选题]对于采集静脉血标本（）。

A. 注意无菌操作，尽量避免杂菌污染
B. 根据病原菌在体内的分布和排出部位取材
C. 采集标本应在使用抗生素之前
D. 尽可能采集病变明显部位的材料
E. 以上都是

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