饭店管理的核心职能包括（）。

【名词&注释】

经营活动(operating activities)、第一位(the first place)、单人间(single room)

[多选题]饭店管理的核心职能包括（）。

A. 计划职能
B. 组织职能
C. 控制职能
D. 领导职能
E. 创新职能

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[多选题]某饭店大堂副理某日受理了三位客人的投诉：第一位张先生于8月1日凌晨1时入住饭店，2日中午12时退房，饭店向他收取了两天房费。张先生认为他从1日进店到2日退房，应该按1天收取房费。第二位李先生于8月1日晚8时入住饭店时，支付了一天房费；次日中午12时收到饭店退房通知，如李先生要延时退房，饭店要加收白天房费。李先生认为他从昨晚8时进店到次日中午12时，还未住满24小时，饭店不应加收房费。第三位王先生则于7月28日向饭店预订8月2日的480元的标准间一间，在8月2日下午5时按期抵店时，被告知只有680元的豪华房与380元的单人间可供。请回答下列问题：

A. A, D

[单选题]（）是娱乐经营活动中销售最多、收益最大的项目。

A. 饮料
B. 酒水
C. 小吃
D. 茶点

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