关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。

【名词&注释】

骨骼肌(skeletal muscle)、致癌物(carcinogen)、恢复期(convalescence)、皮下组织(subcutaneous tissue)、微粒体(microsome)、高蛋白饮食(high protein diet)、低脂肪(low fat)、转换率(conversion rate)、饱和状态(saturation state)、发生变化

[单选题]关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。

A. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
B. 总体蛋白质更新率下降
C. 肝内蛋白质合成率增加
D. 肌肉蛋白质合成率下降
E. 肌肉蛋白质持续性分解

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学习资料：

[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为（）。

A. 降低肝脏对氨基酸的利用
B. 降低肝糖原的储备
C. 高碳水化合物有利于治疗
D. 降低肝细胞抗病毒能力
E. 维持肝微粒体酶的活性

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）。

A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生

[单选题]肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。

A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 30g／d

[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为（）。

A. 早晨
B. 上午
C. 中午
D. 下午
E. 晚上

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。

A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

[单选题]尿酸易沉积的组织器官为（）。

A. 肝脏
B. 关节
C. 心脏
D. 眼
E. 肺

[单选题]以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。

A. 高能量、高蛋白饮食
B. 富含铁、锌、铜的食物
C. 富含维生素的食物
D. 多饮水
E. 低盐、低蛋白、低脂肪^{(low fat)}饮食

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. C

[单选题]肝大部切除术后应该给予（）。

A. 必需氨基酸配方要素膳食
B. 低盐流质膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 高支链氨基酸要素膳食
E. 低碳水化合物膳食

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