【导读】
必典考网发布2022公卫执业医师题库食品安全法及其实施条例题库免费模拟考试题233,更多食品安全法及其实施条例题库的模拟考试请访问必典考网公卫执业医师题库频道。
1. [单选题]食品检验实行()负责制。
A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人
2. [单选题]超过保质期限的食品()。
A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售
3. [单选题]苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在()。
A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
4. [单选题]食品安全监管部门对食品不得实施()。
A. 抽检
B. 检查
C. 免检
D. 监督
5. [单选题]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院()提交相关产品的安全性评估材料。
A. 质量监督部门
B. 食品药品监督管理部门
C. 卫生行政部门(health administration)
D. 工商行政管理部门
6. [单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
7. [单选题]集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务,在本市场发生食品安全事故(food safety have),应当()。
A. 承担连带责任
B. 及时报告事故情况
C. 应当作出自查报告
D. 应当承担刑事责任
8. [单选题]食品不得加入药物,但是下列哪一类除外()
A. A.符合食品卫生标准(sanitary standard of food)和卫生要求而加入的B.为防病等特殊需要加入的C.为具有特定保健功能而加入的D.利用新资源生产的食品新品种E.按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的
9. [单选题]食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是()
A. 2年
B. 1年
C. 6个月
D. 3个月
E. 18个月
10. [单选题]工商行政管理部门()
A. 不得伪造、涂改、出借卫生许可证
B. 负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作
C. 主管全国食品卫生监督管理工作
D. 实行食品卫生监督制度
E. 负责各类食品市场内的食品卫生管理工作