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在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是()。

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、大肠菌群(coliform group)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)

  • [单选题]在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是()。

  • A. 志贺菌
    B. 沙门菌
    C. 溶血性链球菌
    D. 金黄色葡萄球菌
    E. 细菌总数

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  • 学习资料:
  • [单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为()。
  • A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
    C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
    E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

  • [单选题]液体检样单位报告为()。
  • A. m3
    B. g
    C. cm3
    D. ml E.cm

  • [单选题]空肠弯曲菌培养温度是()。
  • A. 37℃
    B. 30℃
    C. 42℃
    D. 44.5℃
    E. 25℃

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