【名词&注释】
脂肪酶(lipase)、胆固醇(cholesterol)、白蛋白(albumin)、膜蛋白(membrane protein)、水解酶(hydrolase)、去垢剂(detergent)、透明质酸酶(hyaluronidase)
[单选题]要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来,可以用()
A. 蛋白水解酶 B. 透明质酸酶(hyaluronidase) C. 去垢剂(detergent) D. 糖苷水解酶 E. 脂肪酶