餐饮经营中原料成本属于（）

【名词&注释】

地域性(regionalism)、波动性(volatility)、便利店(convenience store)、餐饮业(catering trade)、公共事业(public affairs)、成长期(growth stage)、成熟期(maturity)、固定成本(fixed cost)、衰退期(decline phase)、不同于(different from)

[单选题]餐饮经营中原料成本属于（）

A. 边际成本
B. 变动成本
C. 固定成本^{(fixed cost)}
D. 附加成本

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学习资料：

[多选题]餐饮市场不同于^{(different from)}一般产品市场和服务市场，它所具有的特点包括（）

A. 地域性
B. 多样性
C. 层次性
D. 波动性
E. 一次性

[单选题]餐饮市场营销创新的核心是（）

A. 以市场为导向
B. 以产品为导向
C. 以服务为导向
D. 以就餐环境为导向

[单选题]改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）

A. 引入期
B. 成长期
C. 成熟期^(maturity)
D. 衰退期^{(decline phase)}

[多选题]特许连锁适用的行业为（）

A. 制造业
B. 服务业
C. 餐饮业
D. 公共事业部门
E. 便利店

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