食品卫生微生物检验题库2022终极模考试题200

1. [单选题]目前发现与格林-巴利综合征的发生密切相关^{(closely related)}的是以下哪一项感染？（）

A. 肠炎沙门菌
B. 幽门螺杆菌
C. 小肠结肠炎耶尔森菌
D. 空肠弯曲菌
E. 枸橼酸杆菌

2. [单选题]产生如下（葡萄糖+、乳糖-、H2S+、动力+）生化反应的细菌最可能是（）。

A. 伤寒沙门菌
B. 副伤寒沙门菌^{(salmonella paratyphi)}
C. 大肠埃希菌
D. 志贺菌
E. 布鲁司杆菌

3. [单选题]流感嗜血杆菌通常分为几个型（）。

A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 7个
E. 8个

4. [单选题]在我国，引起菌痢最主要的原因是（）。

A. 福氏志贺菌
B. 宋内氏志贺菌
C. A+B
D. 以上都不是
E. 鲍氏志贺菌

5. [单选题]肠道杆菌中，重要的荚膜或包膜抗原是（）。

A. O抗原
B. H抗原
C. 伤寒的Vi抗原
D. 以上都是
E. 以上都不是

6. [单选题]在志贺菌中，其中一个血清群的菌落有光滑型和粗糙型两种，诊断血清中同时含有I相和Ⅱ相抗血清，这个血清群是（）。

A. A群
B. B群
C. C群
D. D群
E. 以上都不对

7. [单选题]埃希大肠杆菌可以合成的维生素有（）。

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素K
D. 维生素B和维生素K
E. 维生素E

8. [单选题]对食品标本中痢疾杆菌检测，使用的增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}为（）。

A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}
E. M-H肉汤

9. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}为（）。

A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}
E. M-H肉汤

10. [单选题]一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以上，同时出现腹痛、腹泻，每日大便10余次。精神不振，食欲减退，恶心呕吐。

A. A

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