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2022餐厅服务员高级题库冲刺密卷解析(07.18)

来源： 必典考网    发布：2022-07-18     [手机版]    
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必典考网发布2022餐厅服务员高级题库冲刺密卷解析(07.18)，更多餐厅服务员高级题库的答案解析请访问必典考网餐厅服务员题库频道。

1. [单选题]北京的代表名菜除了蟹黄狮子头、炒芙蓉鸡片、挂炉烤鸭外，还有（）

A. 松仁鱼米
B. 三元牛头
C. 荷包鱼翅
D. 酱爆鸡丁


2. [单选题]肺结核患者多食用含（）丰富的食物，增加钙质和铁质的供应，如菠菜、菌类食物和西红柿(tomato)等。

A. 糖
B. 脂肪
C. 维生素
D. 脂肪酸


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