餐饮经济学题库2022每日一练冲刺练习(07月22日)

1. [单选题]在通常餐饮消费中，顾客对价格敏感的情形是（）

A. 商务宴请
B. 娱乐休闲
C. 日常就餐
D. 追求精美的食物

2. [单选题]餐饮市场细分的外在条件是（）

A. 顾客需求的异质性
B. 顾客需求的同质性
C. 企业资源的有限性
D. 市场竞争的激烈性

3. [多选题]连锁企业发展战略制定的原则是（）

A. 实际性
B. 超前性^(foresight)
C. 全局性
D. 效益性
E. 长远性
F. 符合员工利益

4. [多选题]供应商调查的主要具有（）功能。

A. 优化渠道；
B. 促进销售；
C. 提高信誉；
D. 降低成本；
E. 协调发展。

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