硅胶在倒罐添加前可直接用（）调配。

【名词&注释】

啤酒酵母(beer yeast)、自来水(tap water)、异麦芽糖(isomaltose)

[单选题]硅胶在倒罐添加前可直接用（）调配。

A. 自来水
B. 脱氧水
C. CIP热水

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学习资料：

[单选题]对于啤酒酵母发酵，下述物质中属于可发酵性糖的是（）

A. A、麦芽糖
B. B、异麦芽糖
C. C、蛋白糖
D. D、蔗糖

[单选题]酵母退化的原因之一是，酵母繁殖时麦汁缺乏（）

A. A、水分
B. B、氧气
C. C、二氧化碳
D. D、温度

[单选题]在主发酵过程时，温度控制的要求是（）。

A. 上高下低
B. 上低下高
C. 上下一致
D. 无要求

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