在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是（）

【名词&注释】

旅游业(tourism)、俄罗斯(russia)、文化名城(famous cultural city)、风味菜

[多选题]在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是（）

A. 孔府菜——御笔猴头；西安仿唐菜——怀抱鲤
B. 开封仿宋菜——黄焖鱼翅；仿红楼菜——怡红祝寿
C. 西安仿唐菜——辋川小样；杭州仿宋菜——蟹酿橙
D. 仿红楼菜——老蚌怀珠；孔府菜——一品豆腐

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学习资料：

[多选题]下列我国旅游业的国际客源市场中属于远程市场的有（）

A. 俄罗斯
B. 法国
C. 美国
D. 德国

[多选题]以下（）属于桂林历史文化名城的主要特色.

A. 以甑皮岩遗址为代表的史前人类文化
B. 以桂海碑林为代表的摩崖石刻和山水诗文文化
C. 以西南剧展为代表的抗战文化
D. 以靖江王府、王陵为代表的明代藩王文化

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