住馆期间及退房之后处理他们的信件，是（）人员的又一职责。

【名词&注释】

管理人员、价值观念(values)、业务知识(professional knowledge)、多方面(many)

[单选题]住馆期间及退房之后处理他们的信件，是（）人员的又一职责。

A. 询问接待
B. 邮件服务
C. 前台服务
D. 客房服务

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学习资料：

[单选题]掌握业务知识，做好客人的（）工作，服务要快捷、周到。

A. 登记
B. 询问
C. 消费
D. 结账

[单选题]如果餐厅把满足客人的多方面^(many)需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。

A. 客人的仪表
B. 客人的心理
C. 客人的追求
D. 客人的服务要求

[多选题]访客留言服务一式三联，分别放在（）

A. 大堂副理处
B. 总台钥匙架上
C. 电话总机处
D. 行李员送入房间
E. 收银处

[单选题]大厨收银软件中，（）可对已结账单据进行付款方式、增减菜品及结账金额的修改。

A. 回滚操作
B. 平帐操作
C. 冲帐操作
D. 帐目修正操作

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