【名词&注释】
添加剂(additive)、不锈钢(stainless steel)、水产品(aquatic products)、糖精钠(saccharin sodium)、食品标签(food labeling)、木制品(woodwork)、竹制品(bamboo products)、苏丹红(sudan)
[判断题]在任何情况下都不允许在畜禽失去知觉前就进行屠宰。
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学习资料:
[单选题]食品标签标注的内容应按()标注。
A. 产品标准
B. GB.7718—2011
C. 《食品标志管理规定》
D. A+B+C
[单选题]食品用工具容器最佳质材()
A. A、不锈钢
B. B、木制品(woodwork)
C. C、竹制品(bamboo products)
[单选题]下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的。()
A. A、苏丹红(sudan)是一种可以在辣椒中添加的食品色素
B. B、甲醛可以用来对水产品进行防腐
C. C、糖精钠不能添加于儿童食品
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