糖化是酿造啤酒的第一道重要工序，它决定产品的种类、质量、产量

【名词&注释】

必典考网发布"糖化是酿造啤酒的第一道重要工序，它决定产品的种类、质量、产量"考试试题下载及答案，更多啤酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。

[判断题]糖化是酿造啤酒的第一道重要工序，它决定产品的种类、质量、产量和成本。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]啤酒生产的糖化过程，用糖度计测定麦汁糖度时的温度应为（）。

A. 10℃
B. 15℃
C. 20℃
D. 25℃

本文链接：https://www.51bdks.net/show/oqrwox.html