【名词&注释】
润滑油(lubricating oil)、政府官员(government officials)、最高级(supreme grade)、指示器(indicator)、客房部、吸尘器(dust catcher)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]饭店为了做好接待不同等级贵宾的服务工作,通常将()视为最高级别的贵宾。
A. A、V1级贵宾
B. B、省(部)级以上政府官员或领导
C. C、市长
D. D、县长
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学习资料:
[单选题]浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
A. 10分钟
B. 5分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
[单选题]酒店对客人的投诉一般由()负责。
A. 大堂副理
B. 客房服务员(hotel attendants)
C. 楼层领班
D. 客房部经理
[单选题]饭店确定定员编制的通常做法是根据()定员。
A. 制定工作定额
B. 精简高效的编制定员
C. 饭店客房数
D. 按岗位定员
[多选题]吸尘器(dust catcher)的维护和保养正确的有()。
A. 吸尘器(dust catcher)附件要保持清洁,如有灰尘污垢应用含苯、汽油的溶液擦洗
B. 吸尘器(dust catcher)应定期更换轴承润滑油
C. 有集尘指示器的吸尘器(dust catcher)不能在满点工作
D. 吸尘器(dust catcher)不用时应放在干燥的地方
[单选题]整理客人午睡后的床铺,必要时补充茶叶、热水等用品,属于()。
A. A、彻底清扫
B. B、简单清扫
C. C、临时整理
D. D、空房整理
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