【名词&注释】
必典考网发布"麦糟层厚度对麦汁过滤影响极大,必须考虑麦芽的粉碎程度。"考试试题下载及答案,更多啤酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[判断题]麦糟层厚度对麦汁过滤影响极大,必须考虑麦芽的粉碎程度。