【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、刺激性(irritation)、食物中毒(food poisoning)、重要作用(an important role)、乙酰胆碱(acetylcholine)、高能量(high energy)、潜伏期(latency)、高蛋白(high protein)、流行性传染病(epidemic contagion)、氯化钾溶液(solution of kcl)
[单选题]食物中毒与流行性传染病(epidemic contagion)的根本区别在于
A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期(latency)
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是
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[单选题]GIKC合剂是指
A. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液(solution of kcl)、维生素C
B. 15%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液(solution of kcl)、维生素C
C. 15%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液(solution of kcl)、维生素C
D. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液(solution of kcl)、维生素C
E. 10%葡萄糖溶液、胰岛素、25%氯化钾溶液(solution of kcl)、维生素C
[单选题]关于口腔术后营养支持描述不正确的是
A. 颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者,应该给予高能量、高蛋白(high protein)和高脂饮食
B. 骨折术后,随着骨伤的愈合,可以逐渐增加食物的硬度,一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
C. 颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
D. 对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢,变换
E. 对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食,待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭
[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物
A. 牛奶
B. 豆浆
C. 米糊
D. 浓缩肉汤
E. 烤焦馒头片
[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
A. CO2
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱
E. NO
[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品
A. 辣椒
B. 姜、葱
C. 新鲜蔬菜、豆制品
D. 花椒、桂皮
E. 适量饮酒
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