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根据一个管理者所要处理协调的下级关系数和一个人的精力,一般跨

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  • 【名词&注释】

    消费者(consumer)、从业人员(jobholder)、管理者、毛利率(gross profit rate)、设备完好率(rate of equipment in good condition)、主管人员(executive staff)、消费额(amount of consumption)、宴会厅(banquet hall)、一个人(a person)

  • [单选题]根据一个管理者所要处理协调的下级关系数和一个人(a person)的精力,一般跨度为()。

  • A. 10-20人
    B. 8-10人
    C. 1-2人
    D. 3-6人

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  • 学习资料:
  • [单选题]宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。
  • A. A.酒店门口
    B. B.大厅门口
    C. C.宴会厅(banquet hall)门口
    D. D.餐厅内

  • [多选题]对于消费者来说,饭店消费的动机应该包括?()
  • A. A、闲暇时间
    B. B、金钱
    C. C、消费动机
    D. D、朋友

  • [单选题]从业人员的自我制约是制约()。
  • A. 自身行为
    B. 对客行为
    C. 礼节礼貌
    D. 主宾关系

  • [多选题]酒店计划的主要指标包括()
  • A. A、酒店成本
    B. B、人均消费额(amount of consumption)
    C. C、毛利率
    D. D、设备完好率

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