【名词&注释】
现实意义(practical significance)、国际标准、行业标准(industry standard)、道德修养(moral cultivation)、竞争对手(competitor)、物质文明(material civilization)、具体内容(concrete contents)、法制观念、遵纪守法、廉洁奉公(clean and devoted)
[单选题]服务员在接到客人()后,为了防止客人在住宿时损坏客房的物品及设施设备,须全面检查客房设备、物品的完好状况,以便及时索赔。
A. A、退房通知
B. B、外出
C. C、离房
D. D、到餐厅就餐
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[单选题]在员工中树立遵纪守法、廉洁奉公(clean and devoted)的(),对于我们建设社会主义精神文明和物质文明,促进我国饭店业健康有序发展,具有十分重要的现实意义。
A. A、共同价值取向
B. B、法制观念
C. C、职业纪律
D. D、道德修养
[单选题]没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、()和许多客人要在同一时间叫醒。
A. A、叫错了房间的宾客
B. B、实施者本身的错误
C. C、忽略了交接班的具体内容(concrete contents)
D. D、叫醒的第一时间在干别的工作
[多选题]制定客房内物品配备标准时,要参照()的配备。
A. 体系标准
B. 行业标准
C. 竞争对手标准
D. 国际标准
[多选题]饭店整体氛围是一种气氛和情调,它通过装修装饰满足的是()。
A. 宾客心理舒适感
B. 员工心理舒适感
C. 宾客视觉舒适感
D. 员工视觉舒适感
[单选题]()属于饭店的免费服务。
A. A、Wake Up Call
B. B、Room Service
C. C、Laundry Service
D. D、Express Service
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