下列（）对重金属的吸收累计最低。

【名词&注释】

食品安全标准(food security standard)、国务院、食品安全信息(food safety information)、重大事故(major accident)、卫生行政部门(health administration)、食品安全风险评估、鲜黄花菜

[单选题]下列（）对重金属的吸收累计最低。

A. 小麦
B. 玉米
C. 水果
D. 蔬菜

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（）

A. 食品安全风险评估
B. 食品安全标准制定
C. 食品安全信息公布
D. 食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定
E. 组织查处食品安全重大事故

[多选题]根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括（）

A. 冷菜间
B. 烹饪间
C. 备餐区
D. 洗碗间

[单选题]下列哪类食物，可能引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状（）

A. 黄瓜
B. 新鲜黄花菜
C. 豆芽
D. 丝瓜

本文链接：https://www.51bdks.net/show/oq7055.html