保质期为9个月的以内的食品，临期时限为保质期的（）。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、加油站(gas station)、食品质量(food quality)、财务部门(finance department)、消毒水(sterilized water)、需求量(demand)、食品卫生法(food hygiene law)、食品容器(food container)、不具备(does not have)、生产日期(manufacture date)

[单选题]保质期为9个月的以内的食品，临期时限为保质期的（）。

A. A、1/6
B. B、1/2
C. C、1/3
D. D、2/3

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]黄金陈列线陈列的商品一般占整个货架销售量比重的（）

A. A、10％
B. B、20％
C. C、30％
D. D、40％

[单选题]便利店盘点培训工作由（）负责。

A. A、主管领导
B. B、店长
C. C、上级财务部门
D. D、监盘人员

[单选题]关于便利店库房安全检查方面，下列说法错误的是（）。

A. A、库房内应无蛛网、无蚁穴、无鼠洞及无其它虫害巢穴
B. B、库房地面和货架应干净整洁
C. C、库房通道可以随意堆放物品，影响通行
D. D、库房严禁吸烟

[单选题]商圈内居民人均拥有车辆数越多，对（）的需求量越大。

A. A、便捷服务
B. B、成品油和便利店商品
C. C、汽车养护
D. D、快餐

[多选题]总部对省市公司非油品业务薪酬总额的核定，主要由（）组成。

A. A、非油品业务专职管理人员薪酬
B. B、兼职管理人员薪酬
C. C、专职便利店营业员薪酬
D. D、加油站兼职人员兼职薪酬

[单选题]快餐食品卫生安全，以下说法正确的是（）。

A. A、任何时候都必须严格遵循食品安全的规则，店长必须了解食品卫生法^{(food hygiene law)}，熟悉食品质量、保质期、生产日期^{(manufacture date)}及食品新鲜度。
B. B、从事食品加工经营的便利店必须具备《卫生许可证》，但员工可以不具备^{(does not have)}《健康证》。
C. C、从事食品加工经营的员工在制售食品时，必须穿工作服，佩戴健康证，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得将头发裸露在工作帽外，但为美化形象可以戴耳环、项链、手表、戒指等可能的饰物，也可以喷洒香水。
D. D、从事食品加工经营的员工，在开始工作之前，用清水洗净双手；可以在食品操作池或盛装食品容器^{(food container)}中洗手；面包制作区及熟食品加工的员工要用消毒水清洗双手。

本文链接：https://www.51bdks.net/show/oq50ok.html