2022畜产食品工艺学题库易错易混每日一练(11月03日)

1. [单选题]新鲜血液不采取任何措施会很快凝固，所以血液中常加入抗凝剂，下列不属于抗凝剂的是（）。

A. C

2. [单选题]乳糖的溶解度分为（）。

A. 初溶解度、中溶解度、末溶解度
B. 初溶解度、最后溶解度、超溶解度
C. 初溶解度、中间溶解度、最后溶解度
D. 初溶解度、中间溶解度、超溶解度

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