【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022果蔬贮运与加工题库考试试题解析(7AD),更多果蔬贮运与加工题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]胡萝卜与萝卜的贮藏条件相近,一般可贮藏在()
A. A、0℃,90—95%,冷藏 B. B、-2℃,90—95%,冷藏 C. C、2℃,90%,冷藏