【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、化学反应(chemical reaction)、热力学(thermodynamics)、平衡态(equilibrium state)、化学势(chemical potential)、化学平衡(chemical equilibrium)、乙醇胺(ethanolamine)、磷酸甘油(glycerophosphate)、脑磷脂(cephalin)
[单选题]脑磷脂(cephalin)含有的成分为()。
A. 脂肪酸磷酸甘油(glycerophosphate)乙醇胺(ethanolamine)
B. 脂肪酸磷酸甘油(glycerophosphate)胆碱
C. 脂肪酸磷酸甘油(glycerophosphate)丝胺酸
D. 脂肪酸磷酸胆碱
E. 脂肪酸磷酸甘油(glycerophosphate)