【名词&注释】
需要量(requirement)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、参考值(reference value)、高考落榜(fail a college entrance examination)、膳食营养素参考摄入量
[单选题]女性,19岁,高考落榜(fail a college entrance examination)后,精神萎靡、少语、食欲差,每日仅进食主食100g,现体重仅24.5kg,毛发脱落,全身水肿。
A. C
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学习资料:
[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
A. 某些天然食品及其制品
B. 氨基酸
C. 矿物质
D. 维生素
E. 植物化学物
[单选题]超重的诊断标准是BMI≥()。
A. 21
B. 23
C. 25
D. 31
E. 35
[单选题]男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。
A. D
[单选题]某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。
A. C
[单选题]平均需要量的缩写()。
A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR
[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是()。
A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA
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