【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、葡萄糖(glucose)、春秋战国(spring and autumn warring states)
[填空题]春秋战国阶段产生的烹饪大师是()、()
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学习资料:
[单选题]下列饮料中,()是属于生物碱饮料
A. 乳酸
B. 茶汁饮料
C. 橙汁饮料
D. 葡萄糖饮料
[单选题]下面哪种不属于筵宴的环节?()
A. 宴会设计环节
B. 菜点设计原则
C. 接待服务原则
D. 原料采购原则
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