食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

【名词&注释】

飞行员(pilots)、健康检查(health examination)、营养素(nutrient)、亚硝胺(nitrosamine)、食品生产经营(food production or marketing)、碳水化物(carbohydrate)、生产经营人员

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

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[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

A. 蛋白质
B. 碳水化物^{(carbohydrate)}
C. 脂肪
D. 维生素C
E. 维生素A

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

A. C

[单选题]检验人体（）中汞的含量，便可断定人体内汞是否超标。

A. 血液
B. 粪便
C. 汗液
D. 毛发

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