【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、日常生活(daily life)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、参考值(reference value)、核心内容(core content)、进一步(further)、营养素摄入量(nutrient intake)、适用于(suitable for)、膳食营养素参考摄入量、蔬菜类(green stuff)
[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法不正确的是()。
A. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
B. RNI相当于传统使用的RDA
C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛
D. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
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学习资料:
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()。
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜()。
A. 750g
B. 300~500g
C. 200g
D. 1000g
E. 800g
[单选题]中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为()。
A. 谷类
B. 畜禽类
C. 奶类
D. 蔬菜水果类
E. 油脂类
[单选题]WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是()。
A. 二头肌部、肩胛下缘和髂骨上部
B. 三头肌部、肩胛下缘和脐旁
C. 二头肌部、锁骨上部和肩胛下部
D. 三头肌部、锁骨上部和肩胛下缘
E. 肩胛下缘、髂骨上部和脐旁
[单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于(suitable for)各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,
A. D
[单选题]患者,男性,20岁,身高171cm,体重49kg,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。
A. E
[单选题]常用来估计脂肪消耗情况的指标是()。
A. 身高
B. 上臂肌围
C. 体质指数
D. 肌酐-身高指数
E. 三头肌皮褶厚度
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