糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、降压药(hypotensor)、酒精性肝硬化(alcoholic cirrhosis)、糖异生作用(gluconeogenesis)、糖原分解(glycogenolysis)

[单选题]糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。

A. 所含热量多少
B. 所含蛋白质种类
C. 所含糖类种类
D. 所含的主要营养素种类
E. 食物重量

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学习资料：

[单选题]饮酒对糖尿病的影响不包括（）。

A. 降糖药物疗效降低
B. 酒精性肝硬化
C. 高血糖
D. 高脂血症
E. 脂肪肝

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
E. 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

[单选题]女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。

A. B

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