蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达

【名词&注释】

鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、结肠癌(colon cancer)、需要量(requirement)、营养物质(nutrient)、胰腺癌(pancreatic cancer)、恢复期(convalescence)、消化吸收(digestion and absorption)、正常人(normal)、低脂肪(low fat)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人^(normal)的（）。

A. 1～2倍
B. 2～4倍
C. 4～5倍
D. 5～6倍
E. 1.5～2.5倍

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[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）。

A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养

[单选题]心肌梗死饮食治疗原则是（）。

A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪^{(low fat)}
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白

[单选题]最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良^{(protein malnutrition)}的情况是（）。

A. 高热、大而积烧伤等高代谢状态
B. 心血管疾病
C. 胆囊炎
D. 骨折
E. 择期非消化道手术

[单选题]下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）。

A. 营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者
B. 营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道肿瘤患者
C. 早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无须提供额外的营养支持
D. 对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
E. 进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意义

[单选题]最易发生恶病质的患者是（）。

A. 结肠癌和肺癌
B. 胃癌和胰腺癌
C. 前列腺癌和鼻咽癌
D. 肝癌和乳腺癌
E. 食管癌和卵巢癌

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