【名词&注释】
旅游服务(tourism service)、战略目标(strategic target)、工作时间(working time)、基本内容(basic content)、客观条件(objective condition)、劳动效率(labour efficiency)、注册资金(registered fund)、旅游景点景区、资源所在地、营业时间(business hours)
[单选题]某餐厅在营业时间(business hours)内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时,每天平均实际工作时间为每人6小时,该餐厅实际定员应为()名服务员。
A. 17
B. 15
C. 14
D. 18
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学习资料:
[单选题]饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源,按规定()。
A. 盈余公积金可全部用来弥补亏损
B. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的50%
C. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的25%
D. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的10%
[单选题]旅行社要向其他旅游企业和与旅游相关的其他行业和部门购买相关服务项目是由()其决定的。
A. 具有一定的知名度和支付能力
B. 属于游客和旅游服务供给者之间的中介地位
C. 经营的目标即追求更高利润
D. 发展战略目标
[单选题]一个要成为现实的消遣旅游者,所需具备的客观条件之一是拥有足够的()。
A. 健康保险
B. 资金收入
C. 闲暇时间
D. 旅游动机
[单选题]某饭店有客房200间,预计年均出租率为70%,每间客房配备两块香皂。据此,该饭店的香皂的年度消耗定额应为()块。
A. 146000
B. 128600
C. 102200
D. 88400
[多选题]旅游资源开发工作的基本内容包括()。
A. 提高旅游资源所在地的可进入性
B. 建设和完善旅游设施
C. 旅游景点景区的建设
D. 制定合理的旅游价格
E. 培训管理和服务人员
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