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2022食品科学技术题库发酵工程题库冲刺密卷案例分析题解析(05.02)

来源： 必典考网    发布：2022-05-02     [手机版]    
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必典考网发布2022食品科学技术题库发酵工程题库冲刺密卷案例分析题解析(05.02)，更多发酵工程题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度

A. -1800C
B. -1700C
C. -1600C
D. -1960C


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